餐廳迎賓崗位職責標準(doc 1頁)

餐廳迎賓崗位職責標準內容提要：
　　a) 按時上崗，上崗前按規定換好工衣、上妝、梳好發型及個人衛生。
　　b) 認真做好所負責製定區域的衛生。
　　c) 站位姿勢標準，不得靠牆，不準趴在迎賓台聊天。
　　d) 帶位行走時要抬頭挺胸，走在客人的前麵或旁邊。主動詢問客人要求，引入滿意位置。
　　e) 帶客入位要熱情，並把客人的情況交待給樓麵服務員，回到迎賓台要認真做好記錄。
　　f) 熟記常客和VIP客人姓名，使客人有一種賓至如歸的感覺。
　　g) 扶老攜幼，熱情周到的照顧殘疾客人和特殊客人。
　　h) 熟悉大廳、包房的設備，及各類消費情況。

..............................