連鎖零售企業采購實戰封閉訓練營(PPT 65頁)

敬請配合：
采購職責與勝任力講師：唐韶娟
一、采購在連鎖體係中的重要意義
連鎖零售業行業特點
連鎖零售的特點
金融危機下的中國2009年實現消費與零售業增長
市場規模持續增長
當前連鎖零售企業發展現狀
二、不同企業階段采購組織架構及職責
連鎖超市盈利模式探討
采購的職責
現代零售企業營銷策略
連鎖零售企業發展的不同階段
采購部組織構建的基本準則
隨著企業發展階段形成動態的采購組織架構
2、多店模式——采購部
1、采購部職責
采購指標的數字表現
采購指標預算的製定方法
績效目標的完成
采購部職責具體內容
第一商品管理
1、商品結構與組合
2、單品數（SKU計劃）
3、陳列麵（商品陳列圖）
4、價格策略
5、銷售額
6、毛利率
第二供應商管理
1、供應商引進管理
2、供應商運行管理
3、供應商績效考核
第三、促銷計劃實施
第四競爭對手市調
第五商品綜合分析
采購經理的職責
采購經理助理的職責
采購員的職責
采購員每周工作彙報提綱
大連鎖體係下的采購組織架構
品類管理部職責
采購部職責
庫存管理部職責
自有品牌開發部職責
市場推廣部職責
三、采購的職業素養與勝任力
采購的基本素質要求
采購應該具備的其他知識
采購應該具備的能力要求
零售業發展趨勢對采購新的要求
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