餐飲服務食品采購貯存和加工過程講義(PPT 63頁)

餐飲服務食品采購貯存和加工過程講義(PPT 63頁)內容簡介

一、餐飲服務食品采購
二、餐飲服務食品原料貯存
三、餐飲服務食品原料加工
餐飲服務食品采購、貯存和加工過程的安全控製
二、餐飲服務食品采購
三、餐飲服務食品原料貯存
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