超市商品采購管理(doc 78頁)

超市商品采購管理目錄：
一、采購概論
二、商品采購全過程管理
三、采購流程
四、超市商品采購的模式
五、商品采購合同的管理
六、開 店 後 的 采 購 工 作
七、連鎖企業的采購組織與流程
八、定點采購的思考
九、全球采購
十、國際招標采購方式和招標采購要求
十一、招標投標的涵義
十二、選擇性招標采購
十三、政府采購知識
十四、解析政府會議采購
十五、政府采購呼喚建立供應商信用體係
十六、政府采購與中心的工作
十七、投標致勝五項注意
十八、中國承包公司對外投標策略和步驟
十九、超市采購：與供貨商一起賺錢
二十、詢價采購
二十一、采購的正確觀念和判斷尺度
二十二、如何組織新品上架
二十三、零售巨頭調整采購方式
二十四、如何尋找優質商品
二十五、如何從供應商處獲得更好的價格
二十六、批判“進場費”
二十七、如何遏 製 采 購 腐 敗？
二十八、商品采購經驗之談

超市商品采購管理內容摘要：
一、采購原則：減少流通環節、互惠互利、長期合作、共同發展。
二、采購方式：經銷、代銷、聯營。
三、決定采購因素：
　　1、商品知名度、質量優劣、價格優勢、包裝大小、失竊性；
　　2、供應商供貨能力；
　　3、縮短流通環節，能否提供最低的進價，最佳的服務；
　　4、能多提供雙方互利的促銷方案；
　　5、多提多毛利或讓利（含各種讚助廣告費及折扣）的商品；
　　6、能提供增加營業額或毛利的替代性產品；
　　7、種類”比品牌更重要。
四、采購程序：
　　1、選擇商品；
　　2、選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程；
　　3、供應商報價（增值稅價）及商品相關證件；
　　4、洽談供貨交易條件（合作形式，結算方式）；
　　5、決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等；
　　6、報備采購總監審閱（供應商及商品準入）；
　　7、簽定購貨合同；
　　8、建供應商檔案，入電腦存檔備案；
　　9、商品信息入電腦部存檔備案；
　　10、合同入電腦部存檔備案；
　　11、下初次定單；
　　12、新品上市須提前15天報備采購部，更改交易條件及價格須在采購部同意一月之後執行；
　　13、滯銷產品三個月，自動撤出賣場。
　　14、商品的自然淘汰及更替。

..............................