旅遊景區質量檢查標準(doc 9頁)

旅遊景區質量檢查標準內容提要：
為了保證農家樂高品質的服務，為遊客提供一個良好的環境，在農家樂內部管理上采取質量檢查的辦法，辦法如下：
1. 由總經理、部門經理、質檢員組成檢查小組。
2. 每日在上10：00和下午4：00對營業區內的環境衛生進行檢查。
3. 其他時間為抽查時間。
4. 在客人到來前對客人預定場所進行重點檢查。（衛生、準備工作、員工儀表）
5. 在客人到來後對場所和員工服務進行跟蹤檢查。
檢查中發現問題處理辦法：
1. 以個人為單位對衛生、儀表、準備工作進行記載，按日累計。
2. 衛生3處不合格扣1分，連續扣分依次累加.
3. 準備工作不充分1次扣1分，連續扣分依次累加.
4. 儀表檢查處罰辦法同員工手冊。
5. 每周質檢員要上報1份本周檢查記錄彙總表。
6. 每周部門經理向總經理上報1份檢查記錄。
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