白酒釀造工藝及流程分析(ppt 90頁)

白酒釀造工藝及流程分析目錄：
1、按生產工藝分
2、按釀酒原料分：
3、按使用的糖化發酵劑分：
4、按酒度分：
5、按酒的香型分：
6、白酒的發酵機理
7、我國白酒的發展趨勢
8、原輔料和填充料
9、參與白酒生產中的微生物
10、製曲
11、…………
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