中國張裕、長城葡萄酒成功啟示錄(doc 32頁)

從中國釀酒工業協會獲悉：到2010年，中國葡萄酒產量將達到80萬噸左右，每年平均保持15%左右的增長速度。中國葡萄酒行業的十五規劃和2015年計劃中還對行業的總量和結構發展製定了具體的目標，總量方麵，計劃產量每年增加5萬噸，爭取2015年總產量達到酒類總產量的3%。產品結構方麵，2005年以後，全汁酒達80%以上，2015年全汁酒達100%，幹型酒占總產量的50-60%，逐步提高產品的檔次。總體而言，行業發展的目標是不斷提高葡萄酒的產量，增加葡萄酒的銷量和普及率，同時不斷提高產品品質和檔次，逐步與國際接軌。　　
　　而目前中國的葡萄酒企業普遍存在根基淺、底子薄、造血能力低、文化底蘊不足、管理難上檔次、戰略方向模糊、投資經營風險大等問題，——中國葡萄酒行業如何提高自身綜合的競爭力？已成為擺在我們麵前的嚴峻課題，作為我國葡萄酒行業“龍頭”的張裕、長城的發展曆程給我們以下啟示：
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