某便利店的發展史(doc 36頁)

某便利店的發展史內容簡介：
作為一種零售業態，便利店最初起源於美國，其興起的主要原因是在超級市場步入大型化與郊外化後，給購物者帶來在距離、時間、商品、服務等諸多方麵的不便利；超級市場遠離購物者的居住區，到超級市場購物需駕車前往；超級市場賣場麵積巨大，商品品項繁多，購物者要花費大量的時間和精力挑選商品，且還需忍受“大排長龍”等候結帳之苦。以上種種都使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。由此，促成了便利店的出現。１９４６年，美國德克薩斯州的南方公司（Southland Corporation）創立了世界上第一家便利店－７－Eleven。在美國，１９５７年，隻有５００家便利店，到１９９０年，美國共有便利店８４５００家，網點密度為2940人/店，銷售額接近１０００億美元，因此有人認為便利店是西方零售業的“爆發戶”。

　　日本便利店是60年代末從美國引進的，經營便利店最為成功，日本第一家便利店成立於1969年，是由日本橘高糕點批發公司按美國模式建立的沃瑪特便利連鎖集團。1973年日本伊藤洋華堂集團與美國南方公司建立7－11便利商店連鎖集團。由於迅速增長的就業婦女、迅速增長單身家庭、越來越多的家庭婦女在餐桌上使用預煮食品、經濟收入的提高以及娛樂活動的增加等原因，使人們更加追求購物的便利性，為便利店的發展創造了有利的客觀條件。便利店在日本的發展是成功的。1991年日本7－11公司應美國南陸公司的要求，在與該公司實現資本參與的同時，實現經營方麵的參與，現已成為南陸公司的控股公司。是年，日本共有41050家便利店、網點密度為3045人/店，便利店在日本零售業銷售總額中所占的比例為５％。特別值得一提的是７－Eleven連鎖便利店，１９９１年的利潤高達24.4%，位居日本零售業之首。到1992年7－11集團在國際上22個國家擁有13950家店，是世界最大的便利連鎖店集團。到1997年7－11在日本本土擁有7000多家店，銷售額達到17000億日元。 2000年年底，7－11在日本國內擁有8600家店鋪。

　　我國台灣便利店始於70年代末，1977年成立的“青年商社”是台灣最早的便利店。1979年統一集團引入日本7－11後，當年與桑斯蘭德公司簽約合作。便利店在台灣開始大規模發展。1980年第一家7- Eleven長安門店開幕。1998年1月加盟店比例超過65%，到1999年3月，門店數已達2009家。

　　我國內地便利店起步較晚，1995年1月上海牛奶公司開設的可的食品便利店，以及其後相繼出現的深圳7－11，華聯羅森便利店為中國第一批出現的便利店。目前中國便利店處於起步期。　

　　便利店是既有食品雜貨店供應的便利，又使用超級市場的銷售方式和經營管理技術的零售商業組織，是以“便利”作為吸引顧客為主要手段，來滿足顧客簡單購物和應急之需的一種零售業態。

　　便利店在美國、日本等國家出現的時間和發展的背景並不完全相同。但從總體上來看，便利店是超級市場發展到相對較為成熟的階段後，從超級市場中分化出來的一種零售業態：一方麵，超市的發展有其自身難以克服的障礙，即“購物的不便利”；另一方麵，超市的發展為便利店提供了先進的銷售方式和經營管理技術。便利店之所以能夠出現並迅速發展，其原因還在於隨著生活水平的提高和生活節奏的加快，消費者的生活方式和購物方式發生了很大的變化，主要體現為對“購物便利”的強烈需求，便利店正是能夠滿足這種需求的零售業態。具體地說，便利店具有與超市相區別的四個“便利性”業態特征：

１．距離的便利性

　　便利店與超市相比，在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行５至１０分鍾便可到達。

２．購物的便利性

　　便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性，品種在２０００種至３０００左右。與超級市場相比，便利店的賣場麵積小（５０至２００Ｍ２）、商品種類少，而且商品陳列簡單明了，貨架比超市的要低，使顧客能在最短的時間內找到所需的商品。實行進出口同一的服務台收款方式避免了超市結帳大排長龍的現象。據統計，顧客從進入便利店到付款結束平均隻需三分鍾的時間。

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