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餅幹市場的整體發展方向(ppt 95頁)

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餐飲行業報告
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餅幹市場, 整體發展, 發展方向
餅幹市場的整體發展方向(ppt 95頁)內容簡介

餅幹市場的整體發展方向目錄:
一、回顧餅幹整體市場在過去兩年的發展趨勢
二、餅幹不同品類細分回顧
三、康師傅/達能/納貝斯克表現比較


餅幹市場的整體發展方向內容簡介:
餅幹整體市場增長仍然緩慢,但在四大主要城市(上海、北京、廣州和成都)增長相對較快。在過去兩年中天津轄區是推動整體市場增長的主動力,但從今年雙月銷售趨勢來看,天津轄區銷售重要性呈下降趨勢,而不斷增長的是杭州轄區,目前已成為餅幹銷售最大地區。
隨著整體市場增長放緩,多數餅幹品類銷售趨於下降。而夾心在 過去兩年裏一直保持穩定增長。康師傅在夾心品類中的表現基本穩定,主要的增長來自康師傅鹹酥夾心,而康師傅3+2出現下降趨勢。尤其在最近一期達能新上市了鴛鴦夾心後表現積極,對康師傅各夾心品牌形成較大壓力。


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