葡萄酒消費習慣調查報告(doc 15頁)

葡萄酒消費習慣調查報告
報告內容：
　　葡萄酒的曆史相當久遠, 大約起源於波斯，據說葡萄酒的釀成始於一個美麗的誤會。有一位古波斯國王.把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中。 並寫上"毒藥"字眼。 以防他人偷吃.國王日理萬機，很快便把這收藏給忘記了。這時有位妃子被打入冷宮,生不如死，湊巧看到這"毒藥"的瓶子， 便有輕生之念。 打開後， 裏麵顏色古怪的液體也很像毒藥， 她就喝了幾口， 在等死的當兒發覺不單不痛苦， 反而有種舒恬陶醉的飄飄欲仙感。於是她將這事呈報國王， 國王有為驚奇，一試之下果不其然, 結果王妃再度獲得寵愛。這當然僅是個美麗的傳說。
　　我國釀造葡萄酒最早的地區是今新疆地區的各族人民。《史記--大宛列傳》載：“宛左右以葡萄為酒，富人藏酒至萬餘石，久者數十歲不敗。”內地直到公元前139年，張騫奉漢武帝之命出使西域，帶回了龍珠、馬乳、水晶和紫葡萄等優良的葡萄品種，才釀造出了葡萄酒。不過那時的葡萄並未得到推廣擴種，葡萄酒一直是“珍異之物”，不是普通百姓所能享用的，隻是皇宮和少數的富貴人家才能享用。我國葡萄酒釀造興旺起來是在唐太宗破高昌（今吐魯番）之後。據《唐書》記載：640年，唐太宗命交河道行軍大總管侯君集平定高昌，得到了馬奶葡萄種子，“將馬乳葡萄實於苑中種之，並得其酒法”。 千古絕唱“葡萄美酒夜光杯”就是唐代詩人王翰所作的《涼州詞》中的詩句。
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