食品法典委員會會議報告(pdf 30頁)

引 言…………1 - 5
通過議程…………6
糧農組織/世界衛生組織聯合評價食品法典和糧農組織及世界衛生組織其它關於食品標準的工作…………7 - 19
財務和預算問題…………20 - 24
發展中國家參與法典標準程序製定的信托基金…………25 - 31
擬訂2003 – 2007 年中期計劃…………32 - 61
實施委員會工作計劃…………62 - 91
A．委員會第24 屆會議決議執行情況…………62 - 63
B．在程序步驟1 審議新的工作建議…………64 - 67
C．停止工作的建議…………68
D．在步驟5 建議審議的標準與相關文件草案…………69 - 80
E．法典委員會提出的問題…………81 - 91
食品法典委員會第25 屆會議暫定議程草案…………92 - 94
其它事宜…………95
附 件 頁 次
I. 與會者名單…………15
II. 在步驟5 審議的標準與相關文件名單…………25
III. 審議新的工作建議…………27
IV. 停止工作…………28
V. 食品法典委員會第26 屆會議暫定議程草案…………29

1. 在食品法典委員會主席Thomas Billy 先生（美國）的主持下，食品法典委員會執行委員會第五十
屆會議於2002 年6 月26 至28 日糧農組織總部羅馬召開。委員會的三位副主席及按亞洲、非洲、歐洲、
拉美及加勒比、北美以及西南太平洋等區域選舉的執行委員會的成員出席了會議。亞、非、近東、北美
以及西南太平洋地區的食品法典區域協調員以觀察員的身份出席了會議。全部與會者名單見報告附件
I。
2. 應執行委員會的邀請，評價組組長Bruce Traill 教授（英國）和獨立專家工作組的代表Ken
Buckle 教授（澳大利亞）參與了議程2 的討論。
3. 糧農組織經濟社會部助理總幹事Hartwig de Haen 先生宣布會議開始。De Haen 先生指出在最近召
開的世界糧食首腦會議：5 年之後會議上，各國元首及政府首腦重申了人人都有獲得安全及營養食物的
權利，以及食典委員會在提供有效的、基於科學和國際接受的食品安全標準方麵所發揮的重要作用。他
也注意到了，由於衛生及植物檢疫措施協定的生效以及許多地區發生了食品安全恐慌的問題，促進了食
品安全標準，而世貿組織的貿易技術壁壘協議（TBT 協議）1 和最近出現的情況，又進一步加劇了對標
準內容和貿易規定的迫切需要。特別在與國際獸疫局、世界銀行和世貿組織的合作方麵，De Haen 先生
同樣強調了各母機構對發展中國家能力建設的承諾。
4. De Haen 先生指出了世界各區域召開食品安全會議的有益作用。糧農組織和世界衛生組織根據食
典委員會的工作，一起緊密合作，致力於食品質量和安全，及從農場到餐桌的係統管理方法的能力建設……

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