糖苷酶及其抑製劑的研究知識(doc 8頁)
糖苷酶及其抑製劑的研究知識(doc 8頁)內容簡介
一、前言
二、實驗部分
三、結果與討論
糖苷酶是生命體正常運轉的關鍵性酶，糖苷酶抑製劑可抑製糖苷酶的活性，阻斷碳水化合物的分解，因此對一些糖代謝紊亂性疾病如糖尿病、肥胖病等有臨床應用價值。本文研究了糖苷酶中的β－半乳糖苷酶、β－葡萄糖苷酶以及蔗糖酶的抑製劑。重點研究了β－半乳糖苷酶的分子結構和活性基團，並從結構出發篩選其抑製劑，發現此酶的抑製劑種類較少且抑製活性較低。本實驗采用混合交叉篩選法篩選了多種金屬離子和氨基酸對β－半乳糖苷酶的抑製作用，同時也篩選了天然產物和合成化合物。……
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