酒店財務部概述(PPT 42頁)

主要內容
酒店財務部概述
<一>營收管理製度
一前台接待
〈一〉營收管理製度
二前台結帳
三、交接班
四、發票管理
五、計算機操作時的規定
六、上繳營業款
七、收入審核工作
八、應收款項管理
九、其他收入管理
<二>成本管理製度
一、人工成本
二、物質消耗成本
三、能源成本
四、洗滌成本
五、商品成本
<三>財產物資管理製度
<四>內部分工
支付卡的安全管理
（一）支付卡的識別<信用卡、儲蓄卡>
信用卡貸記卡
二、支付卡的消費方法
（一）信用卡消費刷卡時
三、支付卡的安全管理

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