酒店企業內部控製發展現狀及相關研究(pdf 68頁)

酒店企業內部控製發展現狀及相關研究目錄：
摘 要
Abstract
引 言
1 內部控製發展現狀及相關研究綜述
1.1 內部控製的概念及其演進發展
1.1.1 內部控製的概念
1.1.2 演進發展曆程
1.2 內部控製的功能及作用了
1.2.1 內部控製的功能
1.2.2 內部控製的作用
1.3 內部控製在管理中的地位及設置的必要性
1.3.1 控製製度在企業管理中應具有的地位
1.3.2 企業設置內部控製製度的必要性
2 內部控製在酒店經營管理中的現狀分析
2.1 酒店內部控製在實踐中表現出的誤區
2.2 酒店企業內部控製應該注意的方麵
2.2.1 酒店內部控製的幾個關鍵問題。
2.2.2 酒店內部控製環境的分析
2.2.3 內部控製需要加大內部審計和外部監管的力度
2.2.4 實施內部控製要充分考慮內部控製固有局限性
2.2.5 企業文化建設對酒店內部控製建設的支持和維護
2.2.6 內部控製的測評
3 酒店企業內部控製設計和執行
3.1 酒店內部控製製度總體設計
3.2 以餐飲部門內部控製為例
3.2.1 確定部門內部控製的計劃與目標
3.2.2 確定內部控製的關鍵控製點
3.2.3 注重餐飲部內部控製環境建設.
3.2.4 加強審查測評工作
3.2.5 其他值得注意的控製點
4 鄭州大酒店內部控製－成本控製之經驗
4.1 財務機構設置合理，內控製度健全有效
4.2 財務控製及時，成本控製成效顯著
4.3 人員素質高，18新利真人网 開發與人力成本控製並重
4.4 領導以身作則，成本控製措施落實徹底
4.5 管理水平高，分權控製完善
4.6 詳細市場分析，及時掌握行業動態
5 對酒店管理中內部控製實施的展望
致 謝
參考文獻
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