快餐餐飲業營銷策劃方案(doc 13)
快餐餐飲業營銷策劃方案(doc 13)內容簡介
一、前言
二、市場競爭態勢分析
三、市場定位
四、行銷定位策略
五、行銷組合策略
一、前言
由於"快餐"種類的快速成長與其所來的衝擊,再加上快餐餐飲業被列為14項策略性服務業的第二名,已成為今日產業(服務零售業)行銷競爭最強烈的行業。
二、市場競爭態勢分析
在市場競爭態勢中,用市場區隔的方式將快餐行業區分為中式快餐與西式快餐兩種。中式快餐現以WA與CD為代表,西式快餐則以麥當勞、肯德基與比薩為其中的佼佼者。
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