世界咖啡市場概況與前景分析(doc 4)

咖啡產於赤道兩旁南北緯 20 度的熱帶地區，全球年產量約 600 至 700 萬噸之間。以國際咖啡組織 2004 年指導價格為基礎，全世界咖啡年貿易總額約 700 億美元，而根據源自意大利的資料分析，國際咖啡產品的零售總額為 1400 億美元。主要生產國有巴西（占 34% ）、越南（占 13% ）、哥倫比亞（占 9.4% ）、印度尼西亞（占 5% ）。中國的雲南、海南出產咖啡。
世界咖啡消耗量大約比可可和茶葉各大兩倍左右。世界咖啡消費量以每年 1.5 ％的速度增長，而特種咖啡，如烘焙咖啡的增長速度卻達 8 ％。


..............................