我國保健品應用推廣講師教程大綱(doc 59頁)

我國保健品應用推廣講師教程大綱目錄：
第一章 保健品概述
一、保健品知識
1、保健品的定義
2、保健品的範圍
3、保健品的功能
4、保健品的推廣
二、保健學--第四醫學
1、健康四大基石
2、健康十大標準
3、健康與亞健康的區別
4、保健品與藥品的區別
5、醫學知識
第二章 保健品市場現狀
一、保健品發展近況
1、保健品市場秩序
2、行業管理
3、地方保護
二、市場環境
三、保健品產業的貢獻
四、我國保健品業的前景
五、保健品營銷模式
第三章 健康與保健
一、人類的壽命與疾病
1、人類的壽命
2、影響壽命的原因
3、走出健康誤區
二、祖國傳統養生文化
1、養生文化的奧秘
2、現代病的生成
3、讓生命之樹常青
第四章 保健品的審批
一、保健食品標識規定
二、申報的有關文件

我國保健品應用推廣講師教程大綱內容摘要：
一、保健食品的定義
保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體機能，即適用於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療為目的的食品。所以欲申報保健食品的產品，必須具有三種屬性：①食品屬性；②功能屬性，具有特定的功能；③非藥品屬性；
除了以上具有特定功能的食品可以申報保健食品外，營養素類產品也納入了保健食品的管理範疇，稱為營養素補充劑，如以維生素、礦物質為主要原料的產品，以補充人體營養素為目的的食品，可以用以申報保健食品。
保健食品在國際上通常稱為"health food"、"Functional food"或 Dietary supplement "，在中國保健食品的生產、銷售、審批目前均由國家食品藥品監督管理局進行監督管理，未獲得保健食品批準文號的產品不得進行生產、銷售或進口。
我國在2005年7月施行了《保健品食品注冊管理辦法》。《辦法》稱，保健食品係指表明具有特定保健功能的食品，即適用於特定人群使用，具有調節機體功能，不以治療為目的的一類食品。此定義包含三個要素：
（1）它不能脫離食品，是食品的一個種類；
（2）它必須具有一般食品無法比擬的功效作用，能調節人體的某種功能；
（3）它不是藥品，不是為治療疾病而生產的產品。可以說保健食品是介於食品和藥品之間一種特殊的食品。

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