化學氣體及強酸強堿手冊(doc 47)

氨氣，分子式NH3，分子量17.03，為無色具強烈刺激性臭味的氣體，極易溶於水成為氨水（又稱氫氧化銨），呈弱堿性，1%水溶液PH值11.7，28%水溶液稱強氨水，氨氣與空氣混合時具爆炸性，爆炸極限為15.5~27%。常溫下可加壓成液氨。工業生產涉及石油精煉、氮肥、合成纖維、鞣皮、人造冰、油漆、塑料、樹脂、染料、醫藥以及氰化物、有機腈等製造和用於金屬熱處理等，又是食品、副食品等冷庫的冷凍劑。
氨氣主要對上呼吸道有刺激和腐蝕作用，高濃度時可危及中樞神經係統，還可通三叉神經末梢的反射作用而引起心髒停博和呼吸停止。

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