ISO22000：2005食品安全管理體係-要求(ppt 105頁)

ISO22000：2005食品安全管理體係-要求目錄：
ISO22000標準的產生
ISO22000：2005特點
ISO22000結構圖
引言-關鍵原則
1 範 圍
1 範 圍（續）
1 範 圍（續）
2 規範性引用文件
3 術語和定義
4 食品安全管理體係
4.1 總要求
4.2 文件要求
5.1 管理承諾
5.2 食品安全方針
5.3食品安全管理體係策劃
5.4 職責和權限
5.6 溝通
5.7 應急準備和響應
5.8 管理評審
6 資源管理
6.1 資源提供
6.2 18新利真人网
6.3 基礎設施
6.4 工作環境
7安全產品的策劃和實現
7.1 總則
7.2 前提方案(PRP)
7.3實施危害分析預備步驟
7.4危害分析
7.5操作性前提方案的建立
7.6 HACCP計劃的建立
7.7預備信息的更新、描述前提方案和HACCP計劃的文件的更新
7.8 驗證的策劃
7.9 可追溯性係統
7.10 不符合控製
7.10 不符合控製
8.0 確認、驗證和改進
8.1 總 則
8.2控製措施組合的確認
8.2控製措施組合的確認(續)
8.3 監視和測量的控製
8.4食品安全管理體係的驗證
8.5 改進
HACCP與ISO22000對照
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