咖啡廳服務員崗位職責及素質要求(doc 1頁)

咖啡廳服務員崗位職責及素質要求內容提要：
提供優質的餐飲服務，滿足客人的需求。
　　1.做好開餐前的準備。
　　2.保持地麵、服務邊台及餐具的清潔衛生。
　　3.按工作標準擺台、撤台、更換煙灰缸，清洗餐具，打掃衛生，為客人提供服務。
　　4.關注客人的習慣和要求，準確、快捷地提供服務並與客人保持良好關係.檢查菜品的質量，發現問題及時報告。
　　6.注意了解客人的意見和要求，及時將反饋信息向領班報告。
　　7.幫助客人開帳單結帳。
　　8.完成上級特別指派任務。

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