飲食與情緒和性格的關係概述(PPT 55頁)

1.飲食口味與性格
行為心理學研究應用概率的方法統計歸納，把人的口味和性格試分成11種類型：
(1)喜歡吃清淡食物的人----注重交際，善於接近別人，不願意單槍匹馬地行事。
(2)喜歡吃甜食的人----熱情開朗，平易近人，但有些軟弱，膽小。
(3)喜歡吃辣椒的人----很善於思考，遇事有主見，吃軟不吃硬，多少有點愛挑剔別人的毛病。
(4)喜歡吃煮、燉食的人----性格溫和，和誰都談得來，常富於幻想，但不願表現自己，不太好接近。
(5)喜歡吃蒸製食品的人----性格比較沉靜，不輕易激動。
(6)喜歡吃醬菜的人----較穩重，善於埋頭苦幹，做事有計劃，一般不太看重人與人之間的感情。
(7)不喜歡吃醬菜的人----多富於親人的感情，沒有架子，容易接近，有鑽研精神，且能吃苦，興趣易因受挫折而消失。
(8)喜歡吃生冷食的人----對大自然有濃鬱的興趣，比較堅強，但不願表現自己，不太好接近。
(9)特別喜歡吃大米的人----有點自得其樂，常自我陶醉，對人、對事很通融，但不愛幫助別人
(10)特別喜歡吃麵食的人----能說會道，對事物容易喧染，意誌不很堅定，容易喪失自信。
(11)喜歡吃烤製品的人----比較專心致誌，上進心強，性情急躁，欠溫和，愛出主意但又缺乏當機立斷的氣魄。
2.常見的四類食物對人的性格的影響
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