某酒店質量管理程序文件(doc 54頁)

某酒店質量管理程序文件目錄：
1、目的
2、適用範圍
3、職責
4、工作程序

某酒店質量管理程序文件內容提要：
基礎設施分類管理：
a.喜來登酒店根據基礎設施對服務的影響程度實行基礎設施分類管理，建立《基礎設施分類管理台賬》；
b.《基礎設施分類管理台賬》由工程部和各使用部門分兩級建立，工程部負責檢查落實。
⑤基礎設施運行控製：
a.工程部負責編製《基礎設施使用維護規程》，負責對基礎設施使用維護要求做出規定，各基礎設施操作人員按操作規程要求實施操作；
b.基礎設施操作人員應填寫《基礎設施運行與維護記錄》，如實記錄基礎設施運行狀況和交接班情況；
c.工程調度人員每日檢查基礎設施運行情況，記錄基礎設施運行過程中存在的問題，填寫《基礎設施運行日誌》，作為基礎設施運行改進的依據。
⑥基礎設施的使用和維護：

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