從有機認證製度論我國有機農業發展講義課件(pdf 65頁)

目錄
摘要l
ABSTRACT·····1
1弓l言·．．5
1．1問題的提出5
1．2國內外研究現狀6
1．3論文的創新8
2我國有機農業發展的背景9
2．1我國有機農業的發展曆程9
2．1．1有機農業的興起9
2．1．2我國有機農業的發展曆程10
2．1．3我國有機農業的現狀12
2．1．4發展有機農業增加國民收入的實際案例調查15
2．2世界有機農產品的生產與銷售18
2．3我國發展有機農業的意義23
2．3．1有機農業是提高食品質量、長遠解決食品安全問題的有效途徑23
2．3．2有機農業是突破國際“綠色壁壘’’的最有效出路25
2．3．3發展有機農業是我國農業可持續發展的要求26
2．4我國發展有機農業的優勢28
2．4．1有機產品是我國農產品出口的優勢外向型產品28
2．4．2傳統農業、生態農業是有機產品生產的重要技術基礎28
2．4．3豐富的農村剩餘勞動力是有機產品生產重要的人員保證29
2．4．4政府的“綠箱政策"是有機農業產業發展的重要政策保證29
3有機認證製度的現狀及對有機農業的影響29
3．1有機認證製度框架30
3．1．1有機認證立法30
3．1．2有機標準30
3．1．3檢查認證體係3l
3．1．4監管體係32
3．1．5有機標簽32
3．1．6農場內部質量控製係統33
3．2有機認證製度的作用34
3．2．1有機認證形成了合理的約束與激勵機製34
3．2．2增進市場秩序34
3．2．3防止和化解衝突35
3．2．4增進生產者與消費者之間的信任36
3．3我國有機認證製度現狀36
3．4國內外認證製度差異對我國有機食品發展的製約40
3．4．1有機認證的互認：有機產品出口的基礎40
3．4．2主要市場的進口要求42
3．5有機認證機製實施的思路43
3．5．1建立完善的監管體係43
3．5．2建立多元化的認證機構體係，形成公平的競爭機製44
3．5．3製定與國際接軌的有機標準體係45
4有機認證製度下的有機農業發展對策46
4．1宣傳有機農業理念，循序漸進發展有機農業46
4．2研究有機農業理論，示範有機農業技術46
4．3加強認證機構監督和管理47
4．4建立生產者、經營者和消費者間的誠信機製47
4．5科學把握定位，發展有機食品需因地製宜48
4．6製定、完善和實施有機農業的產業政策49
4．7製定切合實際的有機食品開發原則50
4．8健全和完善有機農業的組織管理體係50
5我國發展有機農業的前景展望5l
6結論52
6．1有機農業生產方式將重塑消費者和生產者之間的信任52
6．2完善有機認證製度是有機農業迅速發展的製度基礎52
6．3建立獲得國際互認的有機認證製度是提高農業國際競爭力的有效途徑
52
6．4我國有機農業認證製度的建立與完善還有很長的路要走52
參考文獻53
致謝57
II
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