中國食品行業分析報告(pdf 23頁)

中國食品行業分析報告

Ⅰ 2004年1季度食品工業發展概況....... 1
一、企業數目.........................1
二、產銷情況.........................1
（一）生產情況......................1
（二）銷售情況......................2
三、盈虧情況.........................2
（一）虧損情況......................2
（二）利潤和稅金情況................3
Ⅱ 休閑食品市場專題研究.............. 4
一、休閑食品的分類...................4
二、我國休閑食品市場發展概況.........4
（一）休閑食品市場快速發展..........4
（二）與發達國家有較大差距..........5
三、休閑食品的消費特征...............5
（一）消費結構......................5
（二）主要消費人群..................6
（三）購買量........................6
（四）購買途徑......................6
（五）購買的原因....................6
（六）影響購買的因素................6
四、品牌集中度.......................6
五、發展休閑食品的建議...............7
六、休閑食品行業存在的問題...........8
（一）休閑食品質量問題..............8
（二）青少年的休閑食品消費狀況堪憂..9
七、國外的休閑食品市場..............10
（一）概述.........................10
（二）美國.........................11
（三）法國.........................11
（五）英國.........................11
Ⅲ 馬鈴薯休閑食品市場專題........... 12
一、市場概況........................12
（一）油炸薯片.....................12
（二）複合薯片.....................13
（三）速凍薯條.....................13
二、市場前景........................14
Ⅳ 中國餅幹市場專題................. 15
一、發展概述........................15
二、市場競爭........................16
三、消費特點........................16
（一）產品種類偏好.................16
（二）包裝.........................17
四、發展前景和方向..................17
（一）發展前景.....................17
（二）發展方向.....................18
圖表 1 2003年12月-2004年3月食品行業企業數量變化情況1
圖表 2 2003年12月-2004年3月食品行業產成品情況............1
圖表 3 2003年12月-2004年1月食品行業銷售收入情況........2
圖表 4 2003年3月-2004年3月食品行業虧損企業數目和虧損總額情況...........2
圖表 5 2003年12月-2004年3月食品行業累計利潤情況........3
圖表 6 2003年12月-2004年3月食品行業累稅金情況............3
圖表 7 北京休閑食品市場消費者消費的品牌結構情況.......7

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