現代農業與農業標準化探討(ppt 105頁)

一、農業的發展曆程
二、農業標準化
三、我國農業標準化存在的問題與對策

一、農業的發展曆程
（一）農業的發端：原始農業時代
人類以石器和木棍進行漁獵采集已有二百餘萬年曆史。
史學家認為，農業的發端是在距今1萬年左右的新石器時期開始的。農業的產生是人類曆史上最大的轉折點，是人類社會曆史上的第一次革命。
之所以說農業的產生是人類社會曆史上的第一次革命，原因有以下三個方麵。
第一：它標誌著人類對自然界進行改造的開端。
第二：人類對野生動植物的馴化，逐步替代采集和狩獵。
達爾文在《物種起源》中寫道：“家養族的最顯著的特色之一，是我們所看到的它們，的確不是適應動物或植物自身的利益，而是適應人的使用或愛好”
D.R.馬歇爾研究提出，
人類曾栽培過3000 多種植物，當今全球種植的150多種作物，幾乎都是原始農業時期馴化完成的；
馬、牛、羊、豕、犬、雞等“六畜”也都是距今11000年到5000年間的原始農業時期開始馴化家養的。
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