Bt轉基因水稻的食品安全問題與環境威脅研究(pdf 8頁)

一、 引言
二、 什麼是轉Bt 基因抗蟲水稻？
三、 Bt 轉基因水稻與食品安全
四、 Bt 轉基因水稻對非靶標生物的影響
五、 Bt 轉基因水稻對土壤健康的影響
六、 對可持續農業的影響

一、引言
轉Bt 基因抗蟲水稻尚未在全球任何地區獲準種植，對於Bt 轉基因水稻也未通過任何環
境影響評估和人類食品安全評估。但是，從其它Bt 轉基因作物（如玉米和棉花）的研究結
果中，已經可以推斷出Bt 水稻會對環境造成極大的影響，並且引起人類食品安全問題。
二、Bt 轉基因水稻的食品安全問題包括：
· 稻米是很多人的主食。
· 缺乏食品安全評估。
· Cry1Ac 是一種可能的致敏原。
抗蟲Bt 轉基因水稻在以下情況下可能對環境產生負麵的影響：
· 傷害非靶標物種，或
· 促進更難對付的雜草的出現；
· 昆蟲通過進化，對引入的毒素產生了耐受性，因而需要加大藥量控製。
· 基因庫遭到汙染。
什麼是轉Bt 基因抗蟲水稻？
轉Bt 基因抗蟲水稻對某些特定的害蟲（如稻縱卷葉螟和三化螟1）具有抗性。Bt 基因
簇的生成方法是將野生土壤細菌蘇雲金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）中的基因經人工合
成後，插入到植物自身的DNA 中，使得植物可以自己產生毒素殺死害蟲。……

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