食品質量法規與質量標準(ppt 260頁)

食品質量法規與質量標準目錄：
第一章 總則
第二章 食品的衛生
第三章 食品添加劑的衛生
第四章 食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的衛生
第五章 食品衛生標準和管理辦法的製定
第六章 食品衛生管理
第七章 食品衛生監督
第八章 法律責任
第九章 附則

食品質量法規與質量標準內容提要：
桶裝飲用水是如今許多家庭的生活必備品。目前市場上桶裝飲用水品牌不斷湧現，其質量狀況倍受消費者的關注。為使消費者健康、科學、合理地選購和飲用桶裝飲用水，廣州市消費者委員會對廣州市場銷售的部分桶裝飲用水進行了比較試驗。本次比較試驗僅對樣品負責。
市消委會建議：
消費者在選購桶裝飲用水時，最好選擇有一定生產規模的、產品質量較好較穩定的、有專門銷售渠道的、售後服務好的企業的產品；
最好先了解水店的位置及環境，購買時索取並保存好有關憑證，以便於維權；
最好貨到付款，若購買水票，先確認水票的真實性；選購標識說明完整、詳細的商品，並留意其生產日期和保質期；注意在保質期內盡快飲用完，在飲用後期盡量加熱後飲用較為衛生；與桶裝飲用水配套使用的飲水機不要日曬或靠近熱源，並要定期清洗、消毒。

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